Café Rio Claro – Andes Antioquia Verificado

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Café Rio Claro – Andes Antioquia

Un delicioso café que se produce en Antioquia en el suroeste Antioqueño específicamente en la vereda rió claro.

los orígenes del café en Antioquia COLOMBIA son de muchos años, queremos hablar de la producción de cafés especiales como los que produce la tierra del municipio de Andes, ubicada a unas 2 horas y media de la ciudad de Medellin; Esta tierra con una población de  45.814 (2015) habitantes, siendo su economía principal el agro, y como producto principal de producción «EL CAFÉ», estos cafés especiales son apoyados con programas lideres en la producción de café de exportación como son la cooperativa de caficultores, estos productos de exportacion a nivel internacional se han destacado por ser de lo mejor en el gremio de lo ESPECIAL, entre los muchos las características son: su sabor, color, y acidez que dejan en lugar entre los primeros a los municipios del suroeste de Antioquia, entre los cuales se destacan Andes y Jardín.

la producción del café en la zona  ha impulsado de forma trascendental la economía de la región siendo uno de los mayores productores no solo de café sino también de empleo para el campesino y los recolectores de café que vienen de todas partes de Colombia para su recolección.

Características de un café especial

Su preparación: en el proceso de producción la preparación para dar origen a un café especial están dispuestas como su palabra lo dice en el modo de hacerlo, preparaciones estandarizadas por las cuales un debido proceso determina que el resultado sea el dispuesto por la autoridad como CAFÉS ESPECIALES

Su Sostenibilidad: la producción es fundamental que en comunidades que tienen un desarrollo comunitario y que tiene una continuidad en la misma promoviendo así el mercado justo.

Y su producción orgánica: la producción orgánica ademas de como su nombre lo dice, es la implementacion de productos orgánicos para el crecimiento y preparación de la planta para la cosecha del fruto.

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  • Dirección Cra 51 Nro 47 A 25 Plazuela Santa Rita
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